Historia

Historia de la torta de la barda:

Los tacos con crema de la Huasteca: 

Para la gente de Poza Rica es toda una deliciosa costumbre local.

Por ello, el municipio de Poza Rica, Veracruz, aprobó la creación del “Día del taco con crema”, esta celebración se realizará el día 20 de noviembre, compartiendo el día con la Revolución de México.